Eine Reise durch Geschmack und Tradition.
Italienische Salami, Parmaschinken, Bündnerfleisch und Ossocollo
Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum und Olivenöl
Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse, Parmaschinken, Büffelmozzarella und Salami
“San Daniele” Schinken und Melone
Rindslungenbraten-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Olivenöl, mariniert
Gedünstetes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Gemischter Vorspeisenteller mit Meeresfrüchten
Wolfsbarsch-Lachs-Carpaccio mit Marinade aus Zitrusfrüchten
Gemischter Salat
Tomatensalat mit Zwiebel
Grüner Salat
Rucolasalat mit Parmesan, Pinienkernen und Cherrytomaten
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Zwiebel, Oliven und Cherrytomaten
Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Cherrytomaten
Gemischter Salat mit Schafkäse und Cherrytomaten
Gemischter Salat mit Shrimps, gegrillten Riesengarnelen und Cherrytomaten
Gemischter Salat mit gegrillten Calamari, Shrimps und Cherrytomaten
Pizzabrot mit Knoblauch und Olivenöl
Rosmarinbrot
Getoastetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Fladenbrot mit Käse überbacken
Fladenbrot mit Büffelmozzarella und Olivenöl
Italienische Gemüsesuppe
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum, Obers und Croutons
Fischsuppe mit frischen Fischen und Meeresfrüchten, dazu getoastetes Weißbrot
Hausgemachte überbreite Bandnudeln mit verschiedenen Gemüsesorten
Hausgemachte feine Nudeln mit Steinpilzsauce
Hausgemachte feine Nudeln mit Parmaschinken, Gorgonzola und Rucola
Hausgemachte überbreite Bandnudeln mit gemischtem Fleisch-Ragout (Schwein, Rind)
Hausgemachte überbreite Bandnudeln mit Lachs
Hausgemachte Bandnudeln mit Shrimps und Rucola
Hausgemachte Ravioli mit Fleischfüllung in Steinpilzsauce
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili – pikant
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum
Penne mit scharfer Tomatensauce
Linguine mit frischen Meeresfrüchten
Linguine mit Venusmuscheln
Linguine mit Scampi und Shrimps
Risotto mit Steinpilzen
Risotto mit frischen Meeresfrüchten
Kalbsmedaillons in Zitronensauce, dazu Reis
Kalbsmedaillons mit Salbei, Parmaschinken und Weißwein, dazu Spinat
Gegrilltes Kalbsschnitzel mit gemischtem Salat
Gegrilltes Filetsteak (200 g) mit gegrilltem Gemüse und Kartoffeln
Gegrilltes Filetsteak (200 g) in Steinpilzsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
Filetsteakscheiben gegrillt auf Rucola und Parmesan
Wiener Schnitzel mit Pommes und Preiselbeermarmelade
Lammkotelett vom Grill, dazu Mangold-Kartoffeln
Steinbuttfilet mit Steinpilzen und Shrimps in Sahne-Tomatensauce, dazu Mangold-Kartoffeln
Wolfsbarsch (ca. 500-600 g) gegrillt, mit Mangold-Kartoffeln
Seeteufelfilet gegrillt, dazu Mangoldkartoffeln
Fischplatte “Fratelli” mit fünf verschiedenen Fischsorten mit Mangold-Kartoffeln
Calamari vom Grill mit Mangold-Kartoffeln
Gegrillte Riesengarnelen mit gemischtem Salat
Riesengarnelen und Calamari gegrillt mit gemischtem Salat
Gegrillter Steinbutt (1 kg) mit Blattspinat
Seezunge (ca. 600 g) gegrillt, mit gemischtem Salat
Gegrillter Wolfsbarsch für zwei Personen (ca. 1 kg) mit Spinat und gegrilltem Gemüse
Wolfsbarsch in Salzkruste für zwei Personen (ca. 1 kg) mit Spinat und gegrilltem Gemüse
Tomaten und Käse, Mozzarella
Tomaten, Käse, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
Tomaten, Käse, Schinken, Mozzarella
Tomaten, Käse, Mozzarella, Salami
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella
Tomaten, Käse, Mozzarella, Champignons
Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons, Oliven
Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Sardellen, Champignons, Oregano
Tomaten, Käse, Mozzarella, scharfe Salami, rote Zwiebel, Jungzwiebel
Tomaten mit vier verschiedenen italienischen Käsesorten
Gefüllt mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Champignons und Artischocken
Tomaten, Käse, Shrimps, Rucola, Mozzarella
Tomaten, Käse. gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Mozzarella
Tomaten, Parmaschinken, Käse, Mozzarella
Tomaten, Käse, Steinpilze, Mozzarella
Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami
Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni
Tomaten, Käse, Mozzarella, Rucola und frischer Parmesan
Tomaten, Käse, Mozzarella, Schinken, Champignons
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Mozzarella
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Rucola, Cocktailtomaten
Tomaten, Käse, Bresaola, Büffelmozzarella,, Cocktailtomaten und Rucola
Gemischter Käseteller mit Taleggio, Dolce Latte, Belpaese und Granakäse
Granakäse
Gemischte Eissorten mit frischen Früchten
Obstsalat
Brandteigkrapfen mit Creme gefüllt und Schokosauce
Grandmarnier Parfait mit kandierten Früchten
Gemischter Dessertteller
Schokoladen-Mousse
Hausgemachter Dessertklassiker
Zitronensorbet mit Minzduft
Obersflan
Obersflan mit Erdbeeren
